Sobá

Ontem recebi alguns amigos para nossa reuniãozinha semanal.
Eu tinha um bom motivo para comemorar e nada como amigos, boa comida e muita bebida para essas horas, não é mesmo?

Resolvi fazer sobá. Você não conhece sobá? É só dar uma espiadinha aqui:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Sobá
Uma amiga de Campo Grande me apresentou esse prato e depois que comi viciei.
A foto não ficou muito boa, mas posso garantir que estava delicioso...

Aqui estão os acompanhamentos, só esperando o caldo... udon, lombo fatiado, tirinhas de omelete e cebolinha.


Antes do sobá rolou muita comidinha, também.

Descobri um lugar no Mercado Municipal que vende algumas coisinhas orientais que eu só conseguia encontrar em SP.
Uma delas é o gyoza... AMO gyoza mas ainda não me aventurei a preparar em casa.




Descobri que a combinação gyoza/fogão a lenha/excesso de vinho não dá muito certo. Quase que os gyozas queimaram! hahahahaha

Ainda rolou camarão alho e óleo....

..... papillotes de shitake e shimeji...

....e o ingrediente principal para um agradável jantar: amigos!