Bolo de leite condensado de liquidificador

 

Esse bolo é pra gente preguiçosa, igual eu. Não sou muito fã de fazer bolo em batedeira, prefiro o liquidificador.... e nada de claras em neve e gemas batidas até dobrar de volume. É só colocar tudo no copo do liquidificador e pronto!

Olha como é fácil...

Bata até ficar homogêneo:

2 ovos

1 xícara, das de chá, de açúcar

1 lata de leite condensado

a mesma medida da lata de leite

2 colheres, das de sopa, de manteiga

2 xícaras, das de chá, de farinha de trigo.

Depois de bem batido, acrescente :

1 colher, das de sopa, de fermento em pó.

Misture bem, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por mais ou menos, 40 minutos.

Aqui em casa eu faço esse bolo e um café bem forte quando quero agradar meu maridão, que é uma formiga! Garanto que você também tem uma formiguinha para agradar....