Salpicão Light

. Vou começar a semana com uma receitinha light porque estou precisando urgentemente de uma dieta! E segunda-feira é o dia internacional do começo de dieta, né? Sem contar que tem duas semanas que só posto receita com camarão! hahahaha Já falei que sou de fases, né? Estava na fase do camarão! . Essa saladinha é bem gostosa, fácil de fazer e pouco calórica... E você pode servir como entrada em um jantarzinho gostoso preparado para os amigos. Basta inovar na apresentação e servir em copinhos, tacinhas ou cumbuquinhas! . Para o salpicão light você vai precisar de: . 1 peito de frango cozido em água e sal (ou caldo de galinha) e desfiado 150 g de presunto de peru em tirinhas finas 1 maçã, em tirinhas finas 1 maça verde, em tirinhas finas 1 cenoura grande, ralada 1 pimentão vermelho em tirinhas finas 150 g de uva passas ou damascos em tirinhas 2 colheres, das de sopa, de mostarda 1 fio de azeite 1/2 caixinha (ou mais, se necessário) de creme de leite light cheiro verde ou manjericão fresco a gosto sal e pimenta a gosto . Prepare, pique e junte todos os ingredientes. Acerte o sal e leve para a geladeira por 2 horas antes de servir. Se necessário junte mais mostarda. É ela que dá o sabor especial à salada! . Tão fácil que podia ser receita de quinta, né? . O Blogger tá de brincadeira comigo e não tá deixando espaço na edição do post! Me desculpem, tentei de tudo mas não deu certo!