Praticando Cozinhaterapia com Philadelphia, no Mercadão de São Paulo

Já que nem todos os meus leitores puderam me ver no evento Cozinhaterapia, no Mercadão de São Paulo, no último sábado, dia 07/07, posto para vocês os bastidores do evento e o vídeo completo do que rolou por lá!

Confesso que cheguei na maior vergonha... No fundo, beeeem no fundo, sou uma tímida! Uma tímida MINEIRA, daquelas que come quieto para depois dar o bote!

Mas a equipe me deixou muito a vontade... O Chef Guga Rocha (sabem os bonitões do Homens Gourmet? Pois é, ele é um deles!) é um show de pessoa, logo ficamos amigos e me senti em casa!

Enquanto o chef Cláudio Mecheto preparava um delicioso risotto finalizado com cream cheese Philadelphia, eu e o Guga ficamos batendo papo com os convidados, que lotaram a sala de eventos.

Falamos sobre o Cozinhando para Relaxar, sobre pratos exóticos, sobre comida mineira, falamos bobagens, nos divertimos e divertimos os convidados e depois degustamos o risotto de cogumelos com cream cheese Philadelphia.

Quem não pôde degustar o risottinho com a gente é só entrar na página do Philadelphia no Facebook e pegar a receita para fazer em casa. Você vai ver que o risotto fica muito mais leve, bem cremoso e muito mais light trocando a manteiga por cream cheese!
Aproveite a receita e faça o prato para servir para os amigos, batendo papo envolta do fogão e praticando Cozinhaterapia... Você vai ver que não tem nada melhor!

Na saída foram distribuídos kits do Cozinhando para Relaxar, mas do kit eu falo em outro post....

Quero agradecer a todos os leitores e amigos que votaram em mim e que foram ao evento... Fiquei muito feliz com o carinho de todos...


E, agora, um pouquinho do que rolou por lá.
É só clicar no link e assistir!

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O Cozinhando para Relaxar tá no Piauí!!!

Ontem levei um susto quando um querido de leitor, o Tiago Parente, me avisou que duas das minhas receitas de bacalhau que indiquei para a Semana Santa estavam, com fotos minhas e tudo, no Diário do Povo de Piauí, um jornal de Teresina.
A primeira coisa que pensei: será que deram os créditos ao blog?
Essa é a maior preocupação do blogueiro: alguém usar seu trabalho e não dar nenhum crédito... E, infelizmente, essa prática é super comum....

E minha surpresa foi mais que feliz quando li os créditos na versão on line do Diário do Povo de Piauí.
Dá só uma olhadinha aqui!

Fiquei orgulhosa por ser citada na matéria e por poder contribuir com as receitas que faço com tanto carinho!

E fiquei ainda mais orgulhosa, e MUITO FELIZ, por saber que tenho leitores em todo o Brasil, taí o Tiago Parente para comprovar!

Agradeço ao Tiago, ao Diário do Povo de Piauí  e a todos os meus leitores, distribuídos pelo Brasilsão e pelo mundo afora...

É por vocês que faço meu trabalho!
É por vocês que fujo da minha dieta e não consigo abandonar esse corpinho de foca!

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Meu caldinho de feijão com beterraba na Revista Crescer de Agosto

Fui convidada pela querida Cíntia Marcucci para criar a receita de um caldinho de feijão com beterraba escondida para a Revista Crescer!

E, na edição de agosto que já está nas bancas, está minha receitinha com meu nominho e tudo....

Tô chique demais, né?

Agradeço ao convite da Cíntia e super indico esse caldinho de feijão com beterraba para ser preparado para crianças que não gostam de legumes e para quem precisa de ferro...

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Estamos na Revista Correio-Viver Bem de hoje

Fui convidada pela  revista "Correio Viver Bem" para falar dos meus cinco livros de gastronomia preferidos... 

Adorei o convite da Lygia Calil! Sou apaixonada por livros, ainda mais sobre esse tema, e foi um prazer falar sobre minhas preferências. 

O ruim foi ter que escolher apenas cinco.... Gosto de tantos....

Pra quem não é de Uberlândia ou não assina o Correio, aqui está a matéria com a minha preferência literária...

Ah! E continuo negando o convite da Playboy. Já disse que pelada eu não tiro foto e ponto final!

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Cozinhando com Adelaide Engler, no Aroma e Sabor

MORRO de vergonha de câmeras... mas não tive como negar o convite da Adelaide.
Este programa foi exibido no dia 08 de janeiro de 2009 e mostra a receita de uma salada deliciosa! Vale a pena conferir!

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