Tapas, pimentão recheado com feta

Esse pimentão eu vi em um programa do Jamie Oliver e fiquei louca para experimentar. E é fácil DEMAIS!

Basta comprar 1 vidro de pimentão assado (eu comprei da La Pastina, que são perfeitos), rechear com 1 cubinho de queijo feta e um galhinho de tomilho e colocar os pimentões recheados em uma frigideira.

Depois é só regar os pimentões com o azeite que sobrou no vidro dos pimentões e levar ao fogo alto por 3 ou 4 minutos, com a frigideira tampada. 

O feta derrete e se incorpora ao pimentão e fica delicioso!

E é tão fácil que considero receita de quinta!