Comida de Buteco - Xega Ki - Costela a moda Xega Ki

Já falei que desde que li sobre o festival no Sabor Sonoro fiquei louca para provar essas gostosuras, né?
Ontem recebi um e-mail do meu irmão Fabiano comentando, também, sobre o festival de Comida de Buteco e fiz convite.
Uma hora depois estávamos indo ao buteco escolhido da noite, o Xega Ki.
Avenida Amazonas, 915, Brasil, Uberlândia MG - CEP 38400-734
O prato concorrente do buteco é a Costela à moda Xega Ki.

Chegamos por volta das 18:30h e o buteco já estava com um número considerável de clientes. Mesmo assim foi fácil conseguir vaga para estacionar, um item que acho muito importante.

Logo que nos sentamos fomos atendidos pelo José Roberto, conhecido por Zé, que demonstrou ser bastante conhecido pelos clientes antigos que estavam ali.

Nas 3 horas que ficamos no bar fomos muito bem atendidos, com cerveja sempre estupidamente gelada e com uma porção de torresmo de churrasqueira razoável.

Serviram, como cortesia, uma porção de torradas com patè de atum Coqueiro, um dos patrocinadores do evento. Pecaram nas torradas.

Uma coisa que acho muito importante em um buteco é a higiene e, da mesma forma que fiquei horrorizada com a quantidade de caixas de cascos de cerveja guardadas por ali, tive a grata surpresa de descobrir que os banheiros estavam impecavelmente limpos.

Pedimos a costela e em pouco mais de 15 minutos nos foi servida uma porção generosa de uma das melhores costelas que já comi.

A temperatura que o prato chegou à mesa, o tempo de cozimento perfeito, deixando a carne desfiando, o tempero na medida exata e a ausência de excessos de gordura fizeram a costela ser uma ADORÁVEL surpresa.

Vale lembrar que a porção é muito generosa pelo preço cobrado, R$13,50, e satisfez os 4 famintos que estavam na mesa.

Depois desta primeira visita estou ansiosa para visitar os outros butecos.

Se em todos eu for tão bem atendida e comer tão bem, corro o risco de sair de forma (passar de forma de foca para forma de baleia!!!).

A Costela à moda Xega Ki está mais que aprovada, minha nota foi 10.

Quanto ao local, só espero que eles arrumem um depósito para guardar as caixas de cascos vazios de cerveja que, além de poluir o visual, são um grande chamariz para insetos e roedores.