Voltei das férias, preparem os ouvidos!

Olá, amores!!!!

Depois de muito tempo ausente, estou voltando... 

Agradeço a todos que me enviaram e-mails querendo saber notícias na minha irmã Karla e me dando um abraço carinhoso.

Não consegui responder a todos, por isso agradeço aqui: o meu muito obrigada a todos que rezaram e continuam rezando pela Karla.

Ela continua em coma vigil, desde o dia 30 de outubro de 2012, e esperamos que ela possa ir pra casa, mesmo em coma, nos próximos dias.

Se quiserem acompanhar o estado de saúde dela é só acessar meu Facebook.

Obrigada, também, a todos que escreveram elogiando o blog e me dizendo palavras tão carinhosas... vou tentar responder todo mundo mas minha vida está uma loucura... não tá sobrando tempo pra nada!

Como sempre faço, vou começar o ano do blog falando e dando dicas sobre minhas férias de final de ano.

Pela quarta vez (ou seria quinta? Não me lembro bem!) vamos para Arraial D'Ajuda, no Sul da Bahia.

Sempre alugo bangalôs ou casas nas praias que visito para poder cozinhar as comidas típicas do local... e desta vez não foi diferente.

Como minha família cresceu muito, o antigo chalé que eu alugava ficou pequeno. Depois de muito pesquisar, optamos por alugar  por duas semanas essa casa abaixo, no site Alugue Temporada.

A casa é realmente muito linda e tem tudo, ou melhor, quase tudo, que mostra no site de aluguel.

Só que passamos muitos perrengues por lá...

Sabe aquele tipo: bonitinha mas ordinária? Foi o que achei da casa...hehehehe

As roupas de cama  e banho eram pequenas e de péssima qualidade. Sabe aqueles lençóis que não param no colchão e aquelas toalhas que falta 1 palmo para dar a volta na sua cinturinha? Pois é...Numa casa desse padrão, o mínimo que se espera é que a rouparia seja de primeira.
Nenhuma pousada, casa ou hotel de Arraial tem rede de esgoto, todos usam fossa, até aí não vejo nenhum problema. O ruim é que a fossa da casa não estava legal e por várias vezes tivemos problemas com mau cheiro, entupimentos e vazamentos. Você aluga uma casa por 14 dias para ficar com o ralo do chuveiro do seu quarto entupido por 8 dias? Os técnicos foram, o problema foi solucionado por 4 dias e depois tudo fudeu fedeu novamente.
Logo que chegamos percebemos que a casa estava sem água quente. O corretor que nos alugou a casa nos disse que o boiler estava pequeno e que teríamos que ficar com pedreiros durante 3 dias para trocar por um maior. Curtir piscina e ficar de roupa de banho com 3 homens estranhos ao lado, durante 3 dias, não me agradou NADA!
Na cozinha tinha um vazamento que ninguém sabia de onde vinha. Você podia secar tudo que meia hora depois "minava" água do rejunte do piso. 24 horas por dia!!!! Imagina o meu nervo por ter que cozinhar me segurando para não cair?

Lembram que comentei aqui o quanto eu tive sorte com a casa  que alugamos em Búzios? Desta vez não posso falar a mesma coisa, eu JAMAIS voltaria lá!

Mas vamos aos assuntos bons e que interessam ao blog: as comidas!!!

Cozinhei muito e nos próximos dias vou postar algumas receitinhas para vocês...
Hoje deixo algumas dicas de onde comer bem em Arraial D'ajuda:

Na Barraca do Neo (Praia dos Pescadores) eu comi um arroz de polvo dos deuses. A moqueca de badejo com camarões também estava muito boa (fotos 2 e 3, abaixo). Super indico a barraca mas já adianto que a praia não é muito boa para banho...
Comi acarajé em vários lugares, até em Porto Seguro eu fui só para comer o danado, uma das coisas que mais ADORO na culinária baiana. O meu acarajé preferido ( e que eu comi 3 vezes) foi o vendido por uma baiana que tem uma barraquinha bem na entrada da "Bróduei" (foto1), na pracinha dos hippies. Me esqueci do nome da baiana, acreditam?
A última foto é de uma lambreta ao vinagrete que não vou indicar o restaurante porque ela estava lotada de areia, apesar de muito saborosa.

De barraca eu indico duas: a já famosa barraca do Sting, na praia de Araçaípe, onde tomei esses drinks maravilhosos, e uma barraca na Praia do Parracho, a minha praia preferida em Arraial, a Barraca Sol Beach. Lá a cerveja estava geladíssima, a atendimento excelente, a musiquinha era baixa e muito agradável e a comida estava nota 10.

Foi na Barraca Sol Beach que eu comi esses rolinhos vietnamitas DELICIOSOS da primeira foto abaixo.
Tá certo que friturinhas cai muito bem com cerveja, sol e mar mas, uma comidinha leve e bem feita como esse rolinho cai melhor ainda....

Á noite, se você gosta de balada e não está com a cabeça de velho como eu e o maridão, não tem nada melhor do que o Morocha Club. Música boa, atendimento legal e um ambiente muito show! Desta vez eu e o maridão não fomos, só meus filhotes com o genro e a nora, e eles aproveitaram horrores!

Não fomos a muitos restaurantes desta vez. Eu estava querendo sossego, querendo cozinhar (que vocês sabem que é o que mais me relaxa), então eu só sai de casa poucas vezes para jantar.

Fomos no famoso Paulinho Pescador, que pra mim não tem nada de interessante...mas que está sempre no Guia 4 Rodas e que mata a vontade de comer o nosso bom e velho arroz com feijão.

O Aipim é um restaurante que todo mundo que for em Arraial tem que conhecer. Ambiente MARAVILHOSO, música gostosa e comida muito boa (fotos de 2, 3 e 4)! Nossos pratos estavam simplesmente deliciosos!!!!!

Lá eu fiz questão de ir, já que passei muito mal com uma virose e perdi minha noite de conto de fadas no restaurante da Pousada El Gordo, em Trancoso.

Mais coisas eu conto nos próximos posts... Falei lá em cima pra vocês prepararem os ouvidos porque eu voltei com força total, viu??? Agora me aguentem...


PS. Todas as fotos da viagem foram tiradas com meu celular e sem nenhuma produção... Não reparem, viu??

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Outlet Le Creuset e outras comprinhas...

 Algumas pessoas não entendem o motivo de nas viagens eu gastar toda a minha cota de bagagem com panelas, colheres e demais quinquilharias de cozinha.... Mas o fato é que enlouqueço quando entro numa loja e vejo essas belezinhas nas prateleiras! E, se a loja for um outlet da Le Creuset, eu PIRO A CABEÇA!!!!!
No Sawgrass Mills, pertinho de Miami, tem um outlet desses e confesso que eu moraria lá dentro...hahahaha

Ao chegar na loja, o melhor foi descobrir que a fofa da vendedora falava português e eu não teria que usar meu inglês sofrível ou meus tradutores (filhos e marido) na negociação.
Fui logo perguntando sobre a maior panela.
Vocês sabem que não gosto de panelinhas, gosto mesmo é de fazer comidonas em panelas que caibam um porco inteiro...hahahaha
A maior panela era a 34.
Para minha tristeza, só tinha a 34 em azul, e eu queria a vermelha.
Para minha alegria, ela estava em promoção. Cento e três dólares de desconto no valor que já era a metade dos preços dessas panelas no Brasil. Paguei em uma panela 34 um valor abaixo do que pagaria em uma tamanho 20 no Brasil.
Fui fuçando, fuçando... Até que achei uma panela oval, laranja, tamanho 31, com 40% de desconto. Surtei, né? Claro que coloquei ela no carrinho!
Como toda a linha azul cobalto estava com excelentes descontos, comprei um frigideira grande e espátulas e colheres (25% de desconto).

Ainda na Le Creuset, os moedores de sal e pimenta me encheram os olhos... E, CLARO, que comprei nas minhas cores preferidas. Estou tão enciumada que acho que vou colocar eles na decoração da sala e não no uso, na cozinha...
Comprei também pilões de cerâmica e colheres medidas, um luxo!

Saindo da Le Creuset fui à caça de um bom mandoline. Já tive 2 ou 3, todos de plástico, e , como não sou uma lady na cozinha, acabei quebrando todos.
Comprei um todo de aço inox. Ainda não usei, mas acho que ele é excelente... Estou doida para meter a mão na massa e inaugurar o meu bunitim....

Na minha lista de compras constava a batedeira KitchenAid vermelha e os acessórios para massa.
Só que deixei para o final e, por serem muito pesados, tive que deixar para a próxima vez....
Como não comprei a batedeira, trouxe uma novidade da KitchenAid : o processador.

Ainda não usei o processador porque a voltagem é diferente e o eletricista só vai mudar minha tomada hoje, mas já sei que ele vai me quebrar o maior galho... Adoro essas coisas que picam, trituram, amassam, batem... Depois conto o que achei, tá?

Além de tudo isso que já falei, ainda trouxe um monte de outras coisinhas, todas baratíssimas...
Eu não resistia ao ver um escorredor vermelho por U$7,99 ou uma chaleira, também vermelha, por U$20,00... E a excelente frigideira red  por U$12,00, quem resiste???

Agora me perguntem se sobrou espaço na mala para maquiagens e creminhos, que as mulheres tanto gostam?
Só para um rímel a prova d'agua....hahahahaha

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Cancun Palace Hotel

Quando a Kamilota e o Ju nos convidaram para passar as férias de verão com eles, o hotel e o local já estavam escolhidos.

Eu sempre preferi alugar casas de veraneio para poder cozinhar um peixinho fresco, ter mais liberdade na área de lazer e não ficar "presa" aos restaurantes do hotel... Mesmo com essa preferência, aceitamos o convite e fizemos a reserva no mesmo hotel: o Cancun Palace. E só tenho a agradecer aos dois pela companhia maravilhosa e pela ótima escolha.

Vou falar o que achei do Cancun Palace Resorts e dar minhas dicas para quem quiser ir algum dia....

Na chegada, quando fomos recebidos com taças de um delicioso prosecco geladíssimo, já percebi que tínhamos feito uma boa escolha.

Os quartos eram amplos, com camas confortáveis, rouparias impecáveis, uma hidromassagem enorme, e uma varanda gostosa com vista maravilhosa da lagoa, o que nos deu mais privacidade que os quartos com vista para o mar e piscina.

O por do sol visto da varanda do meu quarto foi uma das coisas mais lindas que já vi na vida....

O sistema do hotel é o all inclusive, onde comidas e bebidas já estão incluídos na diária.
Confesso que esse sistema me deixava um pouco com o pé atrás... Gosto muito de ter a liberdade de escolher onde e o que eu vou comer e beber. Sem contar que a maioria dos hotéis do Brasil que trabalham com o all inclusive servem comidas e bebidas meia boca....
Mas o Cancun Palace nos surpreendeu MUITO.
O café da manhã eu comparei aos cafés servidos da rede Club Med. O Cancun Palace só fica atrás na panificação.
No primeiro dia eu fiquei chocada ao ver arroz com milho doce, frijoles refritos (feijão refrito), guacamole e mole poblano (frango com um molho que leva chocolate) no buffet do café da manhã. Preferi o trivial.
Ops! Não posso dizer que comer salmão defumado com sour cream, tomando uma taça de Mimosa (suco de laranja com champagne) no café da manhã é trivial, né?
Trivial são as omeletes, os ovos fritos ou mexidos, os waffles e as panquecas feitos na hora e que os filhotes se deliciavam...

Após o café íamos para a piscina ou para a praia.

A partir das 10 da manhã os bares da piscina e da praia começavam a servir drinks, fracos para o paladar do Brasil mas que com uma propina (nossa gorjeta), ficavam ao gosto do freguês.

As 11h os bares começavam a servir pizzas feitas no forno a lenha e com recheios diversos, petiscos, tacos, tortillas, batatas fritas, hambúrguer e cachorro quente. As crianças se esbaldavam.

Na piscina, que é muito grande, você pode curtir paz e silêncio do lado direito e diversão garantida ( com direito a gringas tirando os peitos pra fora), músicas e gincanas animadas no lado esquerdo.
Eu ficava no meio das duas...hahahahaha

E bastava você olhar para o lado que lá estava uma pessoa para te servir.

Ah! Se se você não olhasse para o lado eles também te serviam...

Copos novos, com bebidas super geladas, chegavam antes mesmo de você esvaziar o que estava na mão.

Ao meio dia os restaurantes Frida e El Mercado abriam suas portas com um variado buffet e com um chef que ficava na grelha preparando carnes, peixes e camarões grelhados maravilhosos! Como sou apaixonada por camarões, esses eram os meus preferidos. Comi camarão na plancha todos os dias e não me cansei....
Com uma pequena propina (20 pesos mexicanos ou menos de R$ 5,00) para o garçom, esses camarões na plancha eram servidos na piscina, também...hehehehe
Por duas vezes na semana o chef preparou uma deliciosa paella ao ar livre, na piscina. Era uma coisa de louco, para uma gourmet como eu, assistir ao chef preparando a paella...
Ai, só de me lembrar, eu já quero voltar.....

A noite as opções gourmets aumentavam....

O Restaurante Leonardo ( traje elegante casual) abria suas portas e servia pratos da cozinha italiana. Esse restaurante era bem concorrido, você tinha que ficar em uma fila de espera se chegasse após as 19:30h. Foi o restaurante que menos me impressionou ( fotos de 3 a 11)

O El Mercado continuava servindo buffet com carnes na plancha. Ideal para um jantar rápido, sem muita frescura... Mas com comidas mexicanas deliciosas e um vasto cardápio que agradava gregos, brasileiros e troianos.

O Steak servia belos cortes de carnes, sopas, massas e cardápio exclusivo para as crianças, ao redor das enormes jacuzzis do terceiro andar do hotel. A vista e as carnes valem muuuuuito a pena! Sem contar os vinhos, as sobremesa (foto 12) e o atendimento.

O Restaurante Miyako foi o meu predileto (fotos 1 e 2, acima e de 1 a 4 abaixo)!
No a la carte (fotos 1 e 2) os pratos eram deliciosos... Uma surpresa ótima para meu paladar!
E tinha a opção da plancha.

Bastava você chegar mais cedo (ele abre por volta das 18:30h) ou enfrentar uma pequena lista de espera e se sentar em uma das 8 planchas (com capacidade para 10 pessoas) e assistir a um show a parte.
O Chef do Miyako preparava o prato na sua frente (fotos de 1 a 4), com direito a show com facas e fogo e escolha de ingredientes. E vale dizer que todos os ingredientes eram de uma qualidade e um frescor de dar água na boca.
Nós optamos por legumes, frango, carne de boi e camarões para acompanhar o arroz com legumes.
Fiz um vídeo da preparação mas não sei como colocar ele aqui no blog....hahahahaha

No Bar Lobby tem música ao vivo todas as noites. Nele você toma drinks maravilhosos, curte boa música e se delicia com petiscos a sua escolha.

No Anfiteatro tem shows diários. Nós só assistimos a um tributo ao Michael Jackson que foi bem divertido, mas até show da Broadway e show de mulatas brasileiras rolou por lá... 

Se você não estiver afim de badalação e quiser curtir a hidromassagem do quarto com o maridão, basta abrir o bar do quarto e escolher entre whisky, tequilas, vinhos e vodcas da melhor qualidade e pedir um bom prato no serviço de quarto.
Em menos de meia hora o jantar (ou almoço ou café da manhã ou chá da tarde) é servido no seu quarto com a mesma qualidade de todos os restaurantes do hotel.

Fiquei encantada com todo o serviço do Cancun Palace.
Uma única coisa deixou a desejar:  o serviço de limpeza dos quartos, que em alguns dias se atrasava e era feito após as 16h, horário que eu gostava de tirar um cochilo...

Gostei tanto do hotel que só saí dele duas vezes: uma vez para conhecer o parque Xcaret (um lugar maravilhoso que eu fiz um mergulho inesquecível) e outra vez para ir na Coco Bongo, uma danceteria MARAVILHOSA que tem em Cancun.

Mas da Coco Bongo não vou falar mais nada porque sou uma avó comportada e uma blogueira que não pode dar maus exemplos...hahahahahaha

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Cheguei.....

Depois de um pouco mais de 2 semanas de viagem, estou de volta ao blog cheia de novidades, dicas e muambas...hahahahaha

Eu, o maridão, os filhotes, a Kamilota, o Ju e seus filhotes passamos 1 semana em um hotel maravilhoso em Cancun, apenas comendo, bebendo, nos divertindo e engordando...

Depois fomos para Miami fazer comprinhas e para Orlando, levar os filhotes nos estúdios da Universal!

Querem saber? Foi bom demais....

Voltaria hoje mesmo pra lá...

Nessa semana conto para vocês sobre as comidinhas maravilhosas que comi em Cancun e mostro minhas 3 novas e enormes belezuras Le Creuset!

Conto também sobre as quinquilharias de cozinha baratíssimas que encontrei em Miami!

Sem contar as especiarias, as baunilhas, as pimentas mexicanas e os temperos que eu trouxe na bagagem...
São tantas coisas que ainda nem consegui fotografar tudo!

Mas tive um tempinho para preparar um delicioso cozido, ainda ontem, para inaugurar a minha azulzinha 34!

Depois que eu colocar tudo em ordem volto aqui e conto TUDO, tá?

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